Epicerie
Quelle marge dans l’alimentaire ? Pour les produits alimentaires, les taux de marge sont compris entre 13 et 27 % dans les hypermarchés et supermarchés et proches d’une famille de produits à l’autre. Quelle marge pour être rentable ? La marge commerciale d’un produit correspond à la différence entre le prix d’achat HT et le…
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